В связи с Первой Мировой войной в России был введен сухой закон, одобренный, конечно же, далеко не всеми – и в народе и в верхах: содержание армии в стране испокон веков шло за счет водочных акцизов, а тут – война, мобилизация, перестройка всей экономики – на какие средства?
Само собой, народ, в отличие от правительства, живо нашел выход из положения: самогон.
Революция не отменила сухой закон, но сильно ухудшила ситуацию: надо заметить, что в России – и об этом мало кто задумывался – существовало два способа самогоноварения – злаковый и корнеплодный (из свеклы). Географическая граница между свекловичной и злаковой водкой проходит с северо-запада на юго-восток страны, от Прибалтики до Ставропольского края. Зона свеклосеяния практически совпадает и с границей распространения озимой (на западе) и яровой (на востоке) пшеницы.
В современной России зона свеклосеяния сильно сузилась (отпали страны Балтии, Восточная Польша, Беларусь и Украина), но в данном случае это непринципиально.
Военный коммунизм и продразверстка прежде всего ударили по районам злаковой водки: все «излишки» зерна изымались (как теперь доподлинно известно, в основном для отправки в Германию), в том числе и те излишки, что предназначены были для самогоноварения. Конечно, в свеклосеющих районах народ роптал – наступал голод, но в не сеющих свеклу районах к голоду прибавлялась и алкогольная жажда. Борьба за зерно как сырье винокурения была одним из ожесточённейших мотивов Гражданской войны. Истощенная непрерывными войнами и по сути не имеющая ничего от ограбления собственного народа, советская власть в конце концов вынуждена была легализовать производство водки и установить на ее производство и торговлю государственную монополию.
Это случилось в 1923 году и инициатором снятия сухого закона был Рыков, горький пьяница. Именно в борьбу за свою родимую водку он и ушел в правый уклон, боясь, что новые репрессии (коллективизация и ГУЛАГ-индустриализация), а также отмена нэпа могут вновь привести к введению сухого закона.
Но не будем забывать: с 1917 года страной правят придурки и просто дураки. Поэтому новая водка, сразу получившая народное имя рыковка, была тридцатиградусной.
Водка не бывает 30-градусной! Человеку гомогенен алкоголь сорокаградусной крепости: водка, джин, ром, виски, коньяк, текила и т.п.
Рыковку мудрый и справедливый русский народ вообще-то назвал из-за этой полукрепости полурыковкой, а собственно рыковкой – 60-градусную, которую производили исключительно для партайгеноссе.
Первым местом производства рыковки был склад №1 в Москве – так началась славная история завода «Кристалл».
Вскоре пришлось перейти на мировой стандарт в 40°, научно обоснованный Д.И. Менделеевым.
Продажа водки в Москве началась 4 октября 1925 года, в ознаменование 32-й годовщины накануне полета первого искусственного спутника Земли. Москвичи тут же переименовали новые бутылки метрической системы в «большевика» (поллитровка), «комсомольца» (четвертинка) и «пионера» (сотка или косушка). Водку запечатывали красным сургучом (красноголовка), а появившуюся несколько позже более качественную – белым (белоголовка).
Эти два сорта плавно переросли в «московскую особую» (23.90 сталинскими) и «столичную» (24.70). Хрущев поднял цены до знаменитой 2.87 (хрущевками) и 3.07. Именно с этого повышения и началась традиция пить на троих. Потом Брежнев поднял потолок до 3.62, 4.40 и далее, до наших невеселых дней.
И в заключении, иллюстрация к тезису о том, кто спаивает наш народ: самодержавие, советская власть или постсоветские охламоны:
Средняя цена 1 л водки / Средняя зарплата в стране в рублях, в литрах / Эквивалент зарплаты в картошке кг./ Соотношение Цены картошки и водки
1861 год: 17 коп. /30.78 руб, 181 л /1146.7 кг / 6.34 кгл
1940 год: 6.3 руб./ 339 руб, 53.8 л./ 665 кг /12.4 кгл
2011 год: 400 руб. /20383 руб, 51.0 л./ 637 кг /12.5кгл
http://wemontreal.com/%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0/%D0%BE-%D1%87%D0%B5%D0%BC-%D0%BD%D0%B5-%D0%BF%D0%B8%D1%88%D1%83%D1%82-%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B5%D1%82%D1%8B/%D1%80%D1%8B%D0%BA%D0%BE%D0%B2-%D0%B8-%D1%80%D1%8B%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0/
